与Koen Schwarzer一起开启肠道健康之旅

今年是福乐酸(Proforce™SR)上市10周年,福乐酸是柏斯托动物营养的明星产品之一。让我们跟随福乐酸的研发者之一- Koen Schwarzer开启一段怀旧之旅。Koen于2011年加入柏斯托动物营养团队,让他带我们一起回忆有关福乐酸的精彩故事。

福乐酸上市之前

在Koen Schwarzer从事饲料添加剂工作的早期,他接触到了丁酸,更准确地说是丁酸乙酯。“丁酸有很好的作用,但它在胃中很容易被分解,不能到达它的有效作为部位-肠道。这就是为什么我们需要第二代产品,包被丁酸盐。这些被脂
肪包裹的丁酸到达小肠,在小肠里最外层的脂肪包膜被脂肪酶分解,丁酸被释放出来。释放的丁酸改善了小肠上皮细胞的健康,因此,它在单胃动物中的表现尤为明显。”

第三代产品

听到“第二代产品”,可能会让你想知道,什么产品属于第一代,还有多少代。Koen解释说,“第一代产品只是单一盐,丁酸钠和丁酸钙;第二代是包被的单一盐;第三代是福乐酸。福乐酸是丁酸与甘油以酯键结合的产品。创造第三代产品的初衷是希望产品能在动物体内的最佳位点,即整个肠道,持续释放游离丁酸来改善含丁酸产品的作用效果。柏斯托是一家有机酸的专业生产商,并以酯化和无味酯化技术而闻名。我们高兴的看到,甘油与丁酸的酯化产物,丁酸甘油酯已经上市10年了,我认为这类产品还会在未来的几十年里持续被大家认可,因为丁酸是一种公认的有效成分。”

从一开始,福乐酸就很有效

丁酸能被肠道有效吸收,但丁酸具有刺激性及难闻的气味。通过酯化技术很好的解决了这一问题,福乐酸既能被送入小肠,同时它是无味的。Koen说:“我们确保几乎没有游离丁酸残留在产品中,因为丁酸的气味是很容易被察觉到的,而且生产产品的人不喜欢丁酸。”另一个特点是,“盐和包被盐类只能是粉状产品,但第三代产品,福乐酸可以以粉状和液体两种形式提供给客户。”Koen表示,除了产品的这些特性外,“产品本身的稳定性和保质期也同样重要,因为它被使用在饲料和预混料中。”另外,从一开始,研发团队就通过各种试验,找出产品在不同动物、不同使用阶段的最佳使用剂量。正是通过这些重要的步骤,我们才确保了福乐酸成为适合市场的产品。

Koen说福乐酸的市场地位

Koen说:“在市场上进行深入的研究,以一种经济的方式,通过肠道健康,帮助动物提高生产性能是非常重要的。”这表明坚实的基础研究是至关重要的。事实证明,他是对的,特别是其他丁酸产品也开始进入市场,但它们缺乏统计和相关的试验数据。而福乐酸从一开始,就在全球各区进行了许多试验,以寻找不同动物种类及不同生长阶段(主要是家禽和猪)的最佳添加量。关键是要让它在不同动物的不同生产阶段具有成本效益。”

对未来的看法

可持续性在今天的农业中变得越来越重要。保持动物健康,优化营养吸收,提供优质饲料,是福乐酸和其他柏斯托理念在现在和将来发挥重要作用的方面。“那么,为什么不研究甘油和不同有机酸的组合呢?“Koen问道。“柏斯托在创新方面仍有很大的空间,不仅在农业领域,在化学领域亦是如此。同时,我们也希望在研究和产品的商业化之间建立良好的联系,使之成为一个可持续的业务。重要的是,我们基于酯类的组合进行了很多现场试验,并将这些新的概念引入到不同行业中。”