COVID-19和ASF震荡亚洲家禽及猪肉市场

 

荷兰合作银行(Rabobank)对2020年的展望进行的分析显示,猪肉产量将有所下降。这可能会促进当地家禽生产和国际贸易的增长。

荷兰合作银行预测2019冠状病毒对亚洲食品行业的影响

由于其价格竞争力,禽肉可以从全球经济放缓中受益。由于COVID-19的检疫措施,全球猪肉产量在第二季度受到影响。肉类生产和包装行业正艰难应对供应链中断。然而,尽管受到供应和价格的限制,但亚洲的猪肉需求正在逐渐复苏。2020年猪肉价格将继续波动。

案例分析:在菲律宾,鸡肉取代猪肉成为首选蛋白质

去年,菲律宾人均鸡肉消费量超过了猪肉。菲律宾统计局报告称,经过加工的鸡肉产量在十年间增长了40%,从2009年的100万公吨增长到2018年的140万公吨。鸡肉需求的增长速度一直快于其他肉类,因为价格便宜、脂肪含量低、没有文化和宗教障碍,而且在越来越多的快餐店中,鸡肉是首选肉类。
2018年,菲律宾60%以上的家禽是从荷兰、巴西和美国进口的。菲律宾当地的新鲜肉鸡加工部门估计有42万公吨,在菲律宾国内有588个注册的家禽养殖场和大约175个肉制品加工企业。

菲律宾的家禽消费预计将继续增长

食品与农业发展组织(Organization for Development-Food and agriculture)的报告显示,菲律宾对包括鸡肉在内的所有肉类的需求预计在2018年至2027年间每年增长1.3%。鸡肉需求增长的主要驱动因素——从2017年的140万公吨增长到2023年的180万公吨——将是总体人口的增长,以及菲律宾人均收入的预期增长。本质上,低价肉类消费和到2022年减少贫困的目标,为家禽行业的扩张提供了巨大机会。
然而,与亚太地区其他国家相比,生产成本高是菲律宾肉鸡行业的一个长期问题。由于玉米和小麦的贸易政策不理想,饲料成本高等相关限制导致竞争力有限。

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